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La Natura al servizio del Benessere * Prodotti Naturali
Prezzo: 7,00 €
Confezione da 350 g
La Pera Madernassa un tempo era
coltivata in molte zone del cuneese,
oggi l’area di produzione è limitata al
Roero e alla Valle Grana. E’ un frutto
di dimensioni ridotte, con polpa lievemente
giallognola, croccante, soda
e profumata, dolce ma leggermente
tannica. La Madernassa dà il meglio
di se cotta e la confettura che otteniamo
ha un sapore dolce con sfumature
che ricordano le castagne e
il caramello. Come per le altre confetture del Monastero, abbiamo
aggiunto alla frutta soltanto la giusta quantità di zucchero di canna.
Non contiene conservanti né gelatifi canti.
Frutta utilizzata g 120 per 100 g di prodotto finito.
Zuccheri totali g 45 per 100 g di prodotto finito.
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